Constance Baudot travaille la matière au couteau et au pinceau essentiellement. Son travail est à la frontière du figuratif et de l’abstrait, et traite essentiellement de grands paysages montagnards, marins et urbains. Elle est portée par les inspirations modernes des peintres Nicolas de Staël, Serge Poliakoff, Pierre Doutreleau et bien d’autres. Elle ne recherche pas la représentation fidèle d’un site ou sa vision pittoresque, mais un rapport au réel subjectif et absolu. Ainsi le paysage sera-t-il avant tout lumière, espace et émotion.